Marta Ausiró, responsable de la Unidad de Nutrición y Dietética del Hospital La Paloma interviene en Canarias Radio para hablar de la pérdida de grasa corporal en las dietas de adelgazamiento.
A la pregunta del locutor sobre por qué en una dieta de adelgazamiento la papada en una de las últimas zonas que adelgaza, la nutricionista respondió que “la forma en la que adelgazamos la grasa tiene que ver con un componente hormonal”.
Explica la nutricionista que cuando hacemos una dieta de adelgazamiento perdemos grasa de todo el cuerpo. La zona del tronco y la cara es la primera en la que se nota la reducción de peso.
“También es normal que se note una pérdida de volumen en el pecho, porque parte de su composición es grasa. La zona de las caderas y cintura es menos visible en un primer momento porque tiene un componente hormonal debido a los estrógenos”, añade.
Además, apunta que al llegar la menopausia se producen menos estrógenos y se produce más grasa en la zona de la barriga.
La pérdida de peso debe ser progresiva
Durante su intervención la nutricionista comenta que siempre hay que adelgazar con paciencia, ya que si se hace de forma rápida se produce un efecto rebote en la que la grasa se multiplica en esa zona. “Al adelgazar siempre hay que tener paciencia”, puntualiza.
Apunta que en las personas con obesidad, al perder peso puede quedar parte de la piel colgante. Por ejemplo, en la papada, en los brazos… “En estos casos si quiere eliminar la piel sobrante deberá pasar por quirófano”.
Sobre este punto, Ausiró explica que si se pierde peso progresivamente la piel va poco a poco volviendo a su lugar y no habrá tanta piel sobrante, excepto en casos de obesidad previa.
¿La papada es hereditaria?
Una de las oyentes del programa realizaba esta pregunta a Marta Ausiró a lo que respondió que el acumulo de grasa en el cuerpo tiene una parte genética.