En el mes de diciembre, que coincide con las fiestas navideñas, se estima que engordamos entre 2 y 4 kilos. Las fiestas, las cenas con familiares y amigos animan a comer más de lo habitual y eso se refleja en nuestro cuerpo.
Para mantener una alimentación saludable y evitar excesos en Navidad Marta Ausiró, responsable de la Unidad de Nutrición y Dietética del Hospital La Paloma, nos recomienda programar un menú para las celebraciones especiales.
Menús desequilibrados
“Muchas veces los menús de Navidad son desequilibrados y están llenos de grasa y proteínas”, afirma.
Señala la doctora que, al preparar la mesa de Navidad, tengamos en cuenta que debe estar más llena de vegetales que de alimentos grasos. “Se puede preparar una mesa muy bonita y con un alimento muy nutritivo, como son los vegetales”, añade.
En cuanto a las bebidas con alcohol, hace referencia a determinados estudios que indican que su consumo moderado puede producir el incremento de distintos tipos de cáncer.
A nivel de alimentos proteicos es recomendable incrementar el consumo de proteína vegetal, como legumbres o soja. “Es verdad que los platos típicos de Navidad se basan en proteína animal. En ese caso, debemos elegir pescado y mejor azul porque tiene grasas cardioprotectoras”, apunta.
Recomendaciones para estas Navidades
- Evitar comer en cantidad dulces o comida.
- Moderar las cantidades de comida, no hay que prohibir si no hay una enfermedad concreta.
- Hacer turrones o queques mas saludables en casa.
- Hacer ejercicio. “En estas fechas nos movemos menos porque nos sentamos alrededor de una mesa y no hacemos actividad física”.
- Evitar comprar dulces navideños antes de diciembre. Comprarlos cuando se acerca la Navidad.