¿Qué causa la enfermedad de Crohn?

La enfermedad de Crohn es una enfermedad inflamatoria, crónica y autoinmune que afecta al tubo digestivo. La causa de su desarrollo es aún desconocida, aunque hay muchas hipótesis al respecto. Mientras algunos expertos hablan de una predisposición genética y una alteración inmunológica, otros se refieren a un proceso infeccioso que favorece su desarrollo.   Los síntomas…

La dieta para la enfermedad de Crohn

No hay una dieta para la enfermedad de Crohn, tal y como señala el Dr. Daniel Ceballos, especialista digestivo del Hospital La Paloma. Aún así, apunta que se deben tener en cuenta unas consideraciones generales durante el brote. En este periodo el paciente debe seguir una dieta baja en residuos, preferentemente sin lactosa, para minimizar…